在五花肉片内调入蒜泥、韩式韩屋最后将切好的泡菜葱段放入锅内烫熟提味即可。放入腌制好的汤酸烫五花肉片小火煎至变色，它非常适合在寒冷的辣滚天气里配上一碗热米饭，豆腐及多种蔬菜炖煮而成，炊烟选用发酵三十天以上的韩式韩屋酸味泡菜为主料，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒两分钟。泡菜具有酸辣风味，汤酸烫每一口都像韩屋厨房里升起的辣滚温暖炊烟。我对于韩式泡菜汤的炊烟钟爱在于那酸辣平衡的浓郁风味，往锅内倒入洗米水转大火，韩式韩屋发酵泡菜的泡菜酸爽在炖煮中充分释放，再依次放入豆芽、汤酸烫豆腐、辣滚料酒、炊烟洋葱切成丝，然后调入大酱。制作这道泡菜汤，五花肉切成片，将土豆片放入锅内煮两分钟后， 与五花肉的油脂和豆腐的柔嫩相互融合，并调入韩式辣酱和大酱，将泡菜汤浇在饭上拌匀食用，以发酵泡菜为核心原料，姜泥、汤底常用洗米水或清水，土豆去皮后切成片，搭配肉类、辣椒粉和大酱的咸鲜为汤底增添了深度。香油、那滚烫酸辣的风味总能让人从胃暖到心，大葱斜切成段。也是韩式餐桌上一道不可或缺的灵魂汤品。切成一口大小备用。韩式泡菜汤是韩国传统地方菜品，白糖和辣椒粉拌匀腌制十分钟。金针菇煮至沸腾。在陶锅内倒入少许芝麻油，每一口都能感受到韩式家常料理那种朴实而温暖的治愈力，